Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Uma comitiva composta por 22 produtores de diferentes regi\u00f5es de integra\u00e7\u00e3o do Estado participar\u00e1, no per\u00edodo de 30 de novembro a 3 de dezembro, da 34\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival de S\u00e3o Paulo. A programa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada no Centro de Eventos S\u00e3o Lu\u00eds, na Rua Lu\u00eds Coelho, ao lado da Avenida Paulista. <\/p>\n\n\n\n
\u00a0Na bagagem, os agricultores e empres\u00e1rios levar\u00e3o o melhor do que \u00e9 produzido e fabricado em terras paraenses. Este ser\u00e1 o \u00faltimo festival internacional do ano. Desde o m\u00eas de abril, produtores e empres\u00e1rios locais puderam apresentar a um p\u00fablico diverso o fruto do seu trabalho. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
A participa\u00e7\u00e3o da comitiva paraense recebe apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (Sedap). Segundo informou o engenheiro agr\u00f4nomo da secretaria, Ivaldo Santana, que coordena o Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Cacauicultura (Procacau), a presen\u00e7a dos produtores recebe o aporte financeiro do Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Estado do Par\u00e1 (Funcacau), que \u00e9 coordenado pela Sedap.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Esse fundo, como explicou Santana, \u00e9 utilizado para atender as demandas da cadeia produtiva do cacau no Par\u00e1. \u201cNesse festival de S\u00e3o Paulo, os produtores pediram para ir de \u00f4nibus para poder levar bastante produto, n\u00f3s disponibilizamos um \u00f4nibus bastante confort\u00e1vel e a gente arca com despesas de hospedagem e alimenta\u00e7\u00e3o, o transporte dentro da cidade, o deslocamento para o hotel e vice versa al\u00e9m das visitas t\u00e9cnicas; tudo isso \u00e9 de responsabilidade da Sedap e \u00e9 arcada com recursos do Funcacau\u201d, enumerou o coordenador do Procacau.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de am\u00eandoas, que s\u00e3o o principal produto, os representantes paraenses levam para o festival derivados do cacau como chocolates, nibs, compotas, bombons, entre outros, para comercializa\u00e7\u00e3o no Estado considerado o maior mercado consumidor de cacau e de chocolate do Brasil, conforme frisou Ivaldo Santana. \u201cO Festival de S\u00e3o Paulo aparece como um dos mais importantes eventos realizados este ano; estamos levando o maior n\u00famero de produtores em um evento fora do nosso Estado\u201d, completou Santana.<\/p>\n\n\n\n
Atra\u00e7\u00e3o-<\/strong> Em todos os eventos nacionais e internacionais que receberam a comitiva paraense, como observou Ivaldo Santana, o estande do Estado sempre foi um dos mais visitados. <\/p>\n\n\n\n \u00a0A qualifica\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa apresentada nesses eventos, como destacou o engenheiro agr\u00f4nomo, \u00e9 fruto do trabalho de internacionaliza\u00e7\u00e3o desenvolvido pela Sedap. \u201cO nosso cacau e chocolate t\u00eam atra\u00eddo a aten\u00e7\u00e3o dentro e fora do Brasil porque \u00a0estamos executando esse projeto chamado de \u2018internacionaliza\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas\u2019 que visa principalmente, trabalhar junto aos produtores a melhoria da qualidade das suas am\u00eandoas, com uma boa fermenta\u00e7\u00e3o e secagem e essa am\u00eandoa proporciona a fabrica\u00e7\u00e3o de um bom chocolate\u201d, salientou Santana.\u00a0<\/p>\n\n\n\n A forma de plantio do cacau – em Sistemas Agroflorestais (Safs) – tamb\u00e9m \u00e9 outro atrativo que desperta a aten\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa produzida em solo amaz\u00f4nico. \u201c\u00c9 um sistema que recupera \u00e1reas alteradas, que \u00e9 tudo que o europeu gosta de ouvir; o Par\u00e1 n\u00e3o desmata para plantar cacau e sim recupera as \u00e1reas anteriormente desmatadas para outro tipo de cultivo; o estande do Par\u00e1 por onde passa, \u00e9 bastante concorrido e procurado\u201d, ressaltou Santana. <\/p>\n\n\n\n Expectativa –<\/strong> Tomires Athayde \u00e9 um dos produtores que participar\u00e3o do Chocolat Festival de S\u00e3o Paulo. Junto com a esposa, Luciana Athayde, cultiva cacau no S\u00edtio Agroecol\u00f3gico Tol\u00fa, no KM-02 da Rodovia PA-320, em Igarap\u00e9-A\u00e7u, no nordeste do Par\u00e1. <\/p>\n\n\n\n Como os colegas de of\u00edcio, ele est\u00e1 com boas expectativas com rela\u00e7\u00e3o ao resultado da sua participa\u00e7\u00e3o no evento. \u201cAs nossas perspectivas s\u00e3o as melhores poss\u00edveis, ser\u00e1 nossa primeira participa\u00e7\u00e3o e tem muita coisa acontecendo, estamos muito esperan\u00e7osos de que tudo dar\u00e1 certo\u201d, revelou o produtor.<\/p>\n\n\n\n Ele informou que na bagagem leva para o evento bombom regional e licor, al\u00e9m do chocolate org\u00e2nico de 70%, 60% e 50% e tamb\u00e9m licores de a\u00e7a\u00ed e de genipapo. \u201cNossa barra tem apenas a\u00e7\u00facar e cacau org\u00e2nicos, compramos apenas o a\u00e7\u00facar; produzimos am\u00eandoas org\u00e2nica h\u00e1 cinco anos, mas s\u00f3 em julho deste ano iniciamos com a produ\u00e7\u00e3o de chocolate em barra\u201d, explica o produtor. Ele complementa: \u201cVamos encerrar o ano na feira de S\u00e3o Paulo com 200 quilos de chocolate vendidos e para 2024, nossa meta \u00e9 comercializar 500 quilos de chocolate\u201d, revelou o produtor. <\/p>\n\n\n\n Athayde informou que o momento \u00e9 de muita expectativa n\u00e3o apenas para ele,mas tamb\u00e9m para a esposa Luciana, que tamb\u00e9m participar\u00e1 de uma programa\u00e7\u00e3o promovida pelo Seabre em Bras\u00edlia, para receber a premia\u00e7\u00e3o pelo primeiro lugar no Estado e na regi\u00e3o Norte. Ela j\u00e1 venceu na categoria Produtora Rural etapa estadual do Pr\u00eamio Sebrae Mulher de Neg\u00f3cios e agora vai concorrer na final nacional do pr\u00eamio, no pr\u00f3ximo dia 05 de dezembro.<\/p>\n\n\n\n