O ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor, reconheceu a Br\u00e1z Pizzaria, com nove unidades em S\u00e3o Paulo e no Rio de Janeiro, como a 4\u00aa melhor pizzaria do mundo. A premia\u00e7\u00e3o, que acontece anualmente em N\u00e1poles, elege as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo.<\/p>\n\n\n\n
Dentre os 10 primeiros colocados, a Br\u00e1z figura como \u00fanica brasileira, subindo uma posi\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o ao ano passado. A lista 50 Top World Artisan Pizza Chains \u00e9 dedicada aos neg\u00f3cios com pelo menos quatro endere\u00e7os no pa\u00eds de origem ou fora dele.<\/p>\n\n\n\n
Os mais de 100 ju\u00edzes an\u00f4nimos visitam os restaurantes sempre em dupla, pagam a pr\u00f3pria conta e seguem uma s\u00e9rie de crit\u00e9rios para atribuir os pontos. Em primeiro lugar na lista, est\u00e1 a Grosso Napoletano, uma das principais refer\u00eancias da pizza napolitana, origin\u00e1ria de Madrid.<\/p>\n\n\n\n
Completam o p\u00f3dio a Da Michele, em segundo, e o Big Mamma Group, em terceiro lugar. A outra brasileira do ranking \u00e9 a rede 1900, tamb\u00e9m em S\u00e3o Paulo, que aparece em 26\u00aa posi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Foto: Instagram Br\u00e1z<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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