Cientistas do Centro Fred Hutchinson Cancer Research, nos Estados Unidos, relatam, na revista Plos Biology, que a exposi\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica a uma dieta rica em a\u00e7\u00facar resulta na resist\u00eancia \u00e0 insulina, horm\u00f4nio que exerce a\u00e7\u00f5es regulat\u00f3rias \u00fanicas no c\u00e9rebro para controlar a cogni\u00e7\u00e3o, a alimenta\u00e7\u00e3o e o metabolismo.<\/p>\n\n\n\n
Liderado pela cientista Mroj Alassaf, o novo estudo aproveitou algumas semelhan\u00e7as entre humanos e moscas de fruta para investigar com profundidade a rela\u00e7\u00e3o. Inicialmente, os pesquisadores haviam demonstrado que uma dieta rica em a\u00e7\u00facar resulta na resist\u00eancia \u00e0 insulina nos \u00f3rg\u00e3os perif\u00e9ricos desses insetos.<\/p>\n\n\n\n
Agora, a aten\u00e7\u00e3o dos cientistas se voltou para os c\u00e9rebros dos animais, com um foco espec\u00edfico nas chamadas c\u00e9lulas gliais, componentes do sistema imunol\u00f3gico. Isso se deve ao conhecimento pr\u00e9vio de que disfun\u00e7\u00f5es nessas estruturas, especialmente nas microgliais, est\u00e3o associadas \u00e0 degenera\u00e7\u00e3o neural. A equipe forneceu dietas distintas, por mais de tr\u00eas semanas, a dois grupos de dros\u00f3filas.<\/p>\n\n\n\n
Uma parte dos insetos foi submetida a uma alimenta\u00e7\u00e3o padr\u00e3o, e outra exposta a um regime que leva \u00e0 obesidade cr\u00f4nica, composto por cerca de 30% de glicose. Em seguida, os c\u00e9rebros das moscas de fruta foram dissecados para serem analisados. Os cientistas utilizaram a enzima PI3k como um marcador para avaliar a resposta \u00e0 insulina.<\/p>\n\n\n\n
As descobertas revelaram que a dieta rica em a\u00e7\u00facar provocou uma diminui\u00e7\u00e3o nos n\u00edveis da subst\u00e2ncia nas c\u00e9lulas gliais, um indicativo claro de resist\u00eancia ao horm\u00f4nio. Al\u00e9m disso, foi observada degenera\u00e7\u00e3o em estruturas cuja principal fun\u00e7\u00e3o \u00e9 a remo\u00e7\u00e3o de detritos do sistema nervoso central. <\/p>\n\n\n\n
Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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