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Juçara, a alternativa ao açaí que pode ajudar a preservar a Mata Atlântica

Durante muitos anos, a juçara foi mais conhecida por seu palmito, macio e saboroso, do que por ser uma palmeira típica da Mata Atlântica. Como a juçara é uma importante fonte de alimento para os animais que vivem na floresta, áreas sem a árvore perdem também a diversidade de sua fauna. Por isso, a sua preservação […]